かなり体重が増えてしまってどうしたものかと頭を悩ませているのですが、ひとまずここはもやしの置き換えダイエットで1週間乗り切ってみようかと思っています。
ちょうどテレビ番組でもやしによるダイエットを提案しており、そのレシピを公開していたのでこれを真似するしか道はないと思いました。
その番組内ではもやしが中華麺のような食べごたえになると紹介していて私も信じられなかったのですが実際に作ってみると本当にいつものもやしの食感とは異なってもちもちとした歯ごたえですごくびっくりしました。
その分主食を食べている！という気が出てきて食べごたえも十分にありました。
作り方はもやしに片栗粉と粉チーズをまぶし、えのきも一緒に混ぜて焼くだけというものです。
それだけで片焼きそば風もやしが出来上がるのであとはいつものように野菜たっぷりの餡を駆ければ大幅にカロリーダウンができておいしく栄養たっぷりな一品をいただくことができます。
私はこの面の上にケチャップで炒めたソーセージとピーマンだったり、ソースで炒めたキャベツと豚肉、他にもナスみそ炒めの残りなどいろんなものをかけて食べているのですがどれもおいしくいただけてご飯を食べるよりも低カロリーなので助かっています。
他にももやしのダイエットレシピで検索してみるとオム焼きそばをもやしで代用したオムもやしというものを見つけてさっそく挑戦してみました。
いつもよりもシャキシャキ感がありさっぱりしているのですが卵でくるんでまろやかさがあり、ソースの濃くもあって十分お腹は満たされます。
他にも王道レシピのもやしと卵の甘酢あんかけもおいしくいただけましたし、もやしはあんなに安いのにバリエーションも豊富でどんな味付けにもマッチしてくれて優秀な野菜だなぁとますます感心しています。
ただダイエットばかりで栄養不足にならないように、置き換えは昼のみにして夕食はしっかりと栄養を補えるようバランスのとれた食事をとれるように今まで以上に心がけています。
あと1カ月大変ですがここを乗り切って安産で産めるようにラストスパート突っ走ろうと思います。
